Waarom klanteisen van duurzaamheid een strategisch vraagstuk maken

Voor veel organisaties zijn duurzaamheidsvragen van grote klanten vanzelfsprekend geworden. Er wordt inzicht gevraagd in CO₂-uitstoot, klimaatdoelen en voortgang. Wie daar geen overtuigend antwoord op heeft, loopt commerciële risico’s. Voor directies en CFO’s heeft duurzaamheid zich daardoor tot een strategisch vraagstuk ontwikkeld.

Dat gebeurde ook bij een Nederlands bedrijf in de foodsector dat BDO  recent ondersteunde. Eén van hun grootste klanten, een grote speler in de retailbranche, stelt sinds 2026 strengere eisen aan de klimaat- en duurzaamheidsrapportage van leveranciers. Om aan deze eisen te voldoen, wilde de organisatie beter inzicht krijgen in haar CO₂-uitstoot en de kwaliteit van de onderliggende data.

"Op het moment dat een van je grootste klanten vraagt om transparantie, met het risico dat de relatie anders onder druk komt te staan, wordt duurzaamheid ineens een financieel onderwerp. Dan staat het op de agenda van de directie en de CFO."

Michela Tallarico, Sustainability Manager bij BDO en betrokken bij het project

Eerst afbakenen, dan meten

Het foodbedrijf dat BDO begeleidde bestaat uit meerdere bedrijfsonderdelen, is actief in verschillende landen en opereert in een uitgebreide waardeketen, waarin aspecten als de inkoop van grondstoffen, verwerking en opslag en distributie allen een rol spelen. De complexiteit van de organisatie maakte het noodzakelijk eerst vast te stellen welke onderdelen onder de rapportage vielen. Daarnaast moest duidelijk worden waar de uitstoot zich bevond en welke data voldoende betrouwbaar was voor de berekeningen

Een duidelijke afbakening voorkomt dat emissies dubbel worden meegeteld, bijvoorbeeld wanneer verschillende entiteiten binnen dezelfde organisatie onderling goederen of diensten leveren. Daarom werd eerst de organisatiestructuur en de operationele inrichting in kaart gebracht, zodat een consistente berekeningsmethode kon worden opgesteld volgens het Greenhouse Gas Protocol.

Vervolgens werd per emissiescope bepaald welke gegevens nodig waren. Voor Scope 1 zijn dat de directe broeikasgasemissies die ontstaan uit bronnen die een organisatie zelf bezit of beheert, voor Scope 2 ging het onder andere om energiegegevens, terwijl voor Scope 3 informatie uit de waardeketen en inkoopprocessen noodzakelijk was. Zo ontstond duidelijkheid over welke data beschikbaar was, welke gegevens ontbraken en welke afdelingen verantwoordelijk waren voor het aanleveren ervan.

''Voor een foodbedrijf is Scope 3, de emissies in de waardeketen, vrijwel altijd de belangrijkste bron van uitstoot. En juist die emissies liggen niet volledig binnen je eigen controle, dus je moet echt stappen zetten om grip te krijgen op die data.” Waar data ontbreekt, wordt gewerkt met onderbouwde schattingen. “Het is altijd beter om een goed onderbouwde schatting te maken dan een gat in je footprint te laten. Zolang je je aannames vastlegt, kun je deze geleidelijk verbeteren."

Michela Tallarico, Sustainability Manager bij BDO

Betere data, direct resultaat

Een concreet voorbeeld laat zien hoe groot het effect van datakwaliteit kan zijn. Aanvankelijk werd de inkoop van vlees en dieren, de kern van de bedrijfsvoering, alleen op basis van financiële data (spend-based) berekend. Dat leverde een onrealistisch hoge berekende uitstoot op. 

Door de berekening te baseren op feitelijke volumes, zoals kilo's vlees en aantallen dieren, kon een specifiekere emissiefactor worden toegepast. Hierdoor ontstond een aanzienlijk nauwkeuriger beeld van de uitstoot. De organisatie kon daardoor gerichter prioriteiten stellen en kreeg een betrouwbaarder uitgangspunt voor toekomstige reductiemaatregelen

Van rapportage naar sturing 

Naast betere inzichten in de uitstoot zorgde het traject voor meer bewustzijn binnen de organisatie. Door het verzamelen en analyseren van data ontstond beter inzicht in verantwoordelijkheden, processen en de rol die verschillende afdelingen spelen bij het behalen van duurzaamheidsdoelstellingen.

Tegelijkertijd werd duidelijk dat losse initiatieven niet vanzelf leiden tot samenhangende sturing. Afdelingen zoals Operations, Inkoop en Finance werken vaak vanuit hun eigen perspectief aan verduurzaming. Om resultaten te kunnen monitoren en prioriteiten te stellen, is centrale coördinatie belangrijk.

"Pas wanneer inzichten uit data worden vertaald naar betrouwbare KPI's, wordt zichtbaar of een organisatie daadwerkelijk vooruitgang boekt. En zo wordt duurzaamheid onderdeel van de manier waarop beslissingen worden genomen."

Michela Tallarico, Sustainability Manager bij BDO

Ontdek de week van waarde